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中國時報【陳慶居╱苗栗報導】

21日為24節氣的冬至，客委會客家文化發展中心苗栗園區舉辦「冬季食客─揉粄圓」活動應景，找來主廚梁沐昌示範烹煮道地的客家鹹湯圓，品嘗到的來賓和遊客直呼「好食」，園區主任何金樑並和學生揉出象徵好運的5色湯圓，一起認識客家文化和美食。

何金樑指出，按傳統習俗，冬至時家家戶戶都會享用粄圓應景，為了讓更多民眾回味兒時「揉粄圓」的樂趣，邀請縣內文林國中、建台中學的學子和遊客，一同參與這項傳統習俗活動。

何金樑說，粄食與客家人的日常生活、節慶和敬神祭典都有密不可分的關係，料理方面也逐漸走向健康養生。希望大家參加客家文化園區的活動時，可體會到很濃厚的客家文化，留下更多回味。

梁沐昌昨天下午示範煮出好吃客家鹹湯圓後，特別介紹分別以黃色和紫色地瓜、火龍果、南瓜和擂茶等食材，製作而成的5色粄圓，有更多不同風味的選擇。

以在地食材調製出的紅、綠、黃、白、紫5色粄圓，呈現豐富多元的客家飲食風味，紅色是紅麴、象徵健康；綠色是擂茶、象徵長壽；黃色是南瓜、象徵福氣；紫色是山藥、象徵智慧；白色是糯米原味、象徵平安，都有圓滿平安之意，也創造趣味性。

今年蘋果分別推出iPhone 7、Apple Watch、Mac Pro，另一項產品iPad注目較少，最近傳出消息，蘋果計畫2017年發布3款新iPad Pro，包含10吋版本，可能採取無邊框設計，取消Home鍵，並且針對教育與企業市場著手。

雖然今年3月蘋果推出9.7吋iPad Pro，但iPad Air已有2年沒有更新，外傳明（2017）年iPad Pro將有會3款新產品發布，分別有10.5吋、12.9吋、9.7吋，分別針對不同市場，希望能刺激逐漸下滑iPad銷售量。

科技網站MacRumors指出，假使蘋果將發布10.5吋iPad Pro，將會針對教育與企業市場，可能12月就會開始生產，凱基證券分析師郭明錤也曾有類似預測，加上現有12.9吋與9.7吋，iPad Pro將會有3種系列可選擇。

外傳10.5吋版本iPad Pro將會採用無邊框設計，取消Home鍵，手寫比僅支援10.5吋與12.9吋版本，但另有消息指出，新版本應該是10.9吋，而不是10.5吋，但實際狀況如何，可能只有等到正式發布才能確定。

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